吉林东北大米在收获的时候，稻田中的水分要及时排放干净，避免影响收割的工作进度，同时粮食还要做好管理工作。

  选择水稻种子非常关键，一定要做到一下几点：

1）必须保证水稻品种的来源足够可靠，坚决杜绝各种三无产品或假冒伪劣产品，所以应选择在证照齐全的正规场所进行采购；
2）在选择水稻品种时，必须严格按照当地和地区的规定，选定经过审定的正规品种；
3）必须仔细解读水稻种子的标签，全面了解种子的发芽率和纯度等参数；
4）还需对种子的外观质地进行仔细研究，观察种子是否有破损或腐烂现象，以保证产量。需要注意的是，在选择水稻品种时，除了要关注品种本身的质量之外，还需结合种植地区的具体特点，选择不同的水稻品种，避免出现所选种子不适应种植地区环境的现象。