吉林大米厂家的产品都是完成生产后,才会进行库存,这样会节省很多精力,对大米的供应也能满足所需,那么库存建议如下。
大米都是经过加工的,有利于食用而不利于储藏。在空气湿度大、温度高的条件下很容易生虫发霉。人们习惯把生虫的大米置于阳光下曝晒,这样做非但达不到杀 死米虫的目的,反而曝晒后的大米会因失水过多而影响口味。
大米安全度夏相对水分控制在13.8-14.2%比较适宜。库房必须具备隔热防潮性能,通风良好。库房卫生要无灰尘,粉尘,保持洁净。
库房内要有降温,降湿措施。库房内要有温湿度表,大米垛内有检温设备,每日对库房温湿度,大米温度检查,如发现库房湿度大,要进行降湿,大米温度高进行倒垛,通风降温。并形成记录。库房内定期清仓消毒。不允许有污染源。垛底要有托排,防止受潮,不同等级,规格大米严格分开。不允许有易生虫食品与大米同在一个库房,防止交叉感染。